健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
生菜：安神、清热、促进生长、发育
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 西红柿一个相克食物 | 面条一小把 |
| 生菜半颗相克食物 | 香菜一颗相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 油10克 |
| 蒜因个人口味相克食物 | 香油少许 |
| 姜少许相克食物 | 葱适量相克食物 |
荷包蛋面的做法
1.西红柿洗净，切成滚刀块;葱、蒜切丝，油，面条，鸡蛋取好备用
2.生菜冼净，手撕成长条
3.葱姜蒜切好
4.上锅，加油，待油温合适加入葱蒜
5.西红柿入锅，微炒，加盐！
6.放生菜，起锅，盛出备用！
7.砂锅加水适量，大火加热，等待微滚！
8.鸡蛋打入碗中，备用
9.水开后关小火，溜边倒入鸡蛋，切记不要翻动
10.小火煮到定型捞出，根据各人口味决定时间长短
11.开大火，水开后放入面条，煮熟后捞出放入碗中，将炒好的生菜覆于面上，再将荷包蛋放入碗中，添加香菜，淋上香油，既可食用！