健康功效
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸭舌半斤 | 生姜适量相克食物 |
| 香叶适量 | 茴香一个 |
| 桂皮1片 | 生抽适量 |
| 老抽少量 | 料酒半小碗 |
| 辣椒2个相克食物 | |
卤鸭舌的做法
1.准备卤料，市场买来的鸭舌洗净待用，
2.把鸭舌倒入锅内煮沸后用清水洗净，（煮二次洗二次去除腥味）
3.连续2次煮沸清洗沥干的鸭舌，
4.把鸭舌倒入锅中加入一大碗水，倒入准备好的卤料，
5.加入半碗料酒，
6.加入适量生抽，
7.再加入少量老抽，盖上锅盖大火煮开转中火，
8.待汤汁煮至略干就可关火，
9.不管小孩当零食，还是大人当下酒菜肯定都会爱吃的。