健康功效
火腿：健脾、补气、扩张血管
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 笨鸡蛋4 | 芝士碎 |
| 火腿相克食物 | 牛奶2勺相克食物 |
| 盐适量 | 糖1勺相克食物 |
| 葱碎 | 黑胡椒粉 |
芝士火腿玉子烧的做法
1.准备食材 玉子烧最好还是用个专用锅具 好卷 尤其对于初学者来说
2.鸡蛋加入糖 盐 牛奶 搅打 不用打太久 打出蓬松感
3.锅烧热 手悬空 感觉到热度 抹油 记住不是倒油 抹匀即可 多余的油倒回
4.首次倒入蛋液铺满锅 撒上芝士火腿 葱碎胡椒 蛋液稍稍凝固就可以卷了
5.卷好以后 推到一头 继续抹油 倒入蛋液 对了 蛋液起泡 用筷子将泡泡戳破
6.如法炮制 卷起来再推到一头 直到蛋液用光
7.在锅内稍稍挤压整形 出锅凉一下 切段
8.装饰摆盘 可以浇上沙拉酱 番茄酱 或者芝麻海苔肉松 根据口味任意搭配哈