健康功效
黄豆：导滞、健脾、利水
食材用料
| 黄豆100g相克食物 | 瓜尖叶400g |
| 白醋5g相克食物 | 水500g |
渣豆腐的做法
1.黄豆提前泡发好备用。
2.将泡发好的黄豆冲洗干净放入料理机，加入300g的水打成豆浆
3.将打好的豆浆到如锅中，再倒入200g的水冲洗料理机，并将其水倒入豆浆里搅拌均匀。
4.提前把瓜尖叶摘洗干净备用，带锅中豆浆烧烤时立刻放入瓜尖叶。
5.将菜翻煮至八成熟时加入白醋。
6.继续翻煮至豆渣包裹在瓜尖叶上，豆浆变清澈就可以关火了。
7.稍凉后装盘，配上辣椒蘸酱味道更佳，不吃辣的也可以撒点盐调味。