回锅肉的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-20 01:52:32  阅读:69+ 来源:本站原创 作者:尚雯婕

健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌红椒:温中、开胃、消食食材用料五花肉500g青椒2个相克食...

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

五花肉500g青椒2个相克食物
红椒1个蒜苗1个相克食物
酱油适量 郫县豆瓣酱适量

回锅肉的做法

  • 1.主料准备好

  • 2.锅里放冷水,放几片姜,将五花肉煮10分钟左右

  • 3.煮到五花肉8分熟,捞出洗净

  • 4.将五花肉切薄片

  • 5.青红椒切小段

  • 6.蒜苗切小段

  • 7.姜切片,蒜拍碎

  • 8.锅中不放油,将五花肉和姜蒜放入翻炒

  • 9.到五花肉有些微卷,油脂差不多都炒出来后,放入酱油和一勺郫县豆瓣酱

  • 10.放入青红椒翻炒

  • 11.最后放入蒜苗,炒至断生出锅