紫菜鱼米汤的做法和食材用料及健康功效

您当前的位置:环亚科技网新闻正文
放大字体  缩小字体 2017-09-20 01:52:05  阅读:7045+ 来源:本站原创 作者:周星驰

健康功效 紫菜:软坚、化痰、止咳姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料 鳙鱼一尾紫菜适量相克食物 盐少许 蛋清少许葱少许相...

健康功效

紫菜:软坚、化痰、止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鳙鱼一尾紫菜适量相克食物
少许 蛋清少许
少许相克食物少许相克食物

紫菜鱼米汤的做法

  • 1.将鱼去除骨刺,用剪刀把鱼肉固定在菜板上,用刀刮下鱼泥。

  • 2.葱姜切丝,事先用清水泡上。

  • 3.刮下来的淤鱼泥葱姜水拌匀。

  • 4.用料理机打成鱼浆。

  • 5.再鱼泥中加入半个鸡蛋清和少许盐,按顺时针也就是一个方向搅打,直至有粘性为止。

  • 6.锅中注入清水,将鱼泥用最小的调羹舀到锅里。

  • 7.全部舀进去后,开大火,水面要始终保持平静,表面的浮沫及时撇去,看似要沸腾了,加点冷水。

  • 8.然后放入紫菜,加少许盐调味,即可出锅。

  • 9.成品图。