健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 芹菜400克相克食物 | 千张2张相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 红椒半个 | 五香粉半勺 |
| 鸡精少许 | 盐4克 |
| 食用油十五毫升 | |
芹菜炒千张的做法
1.香芹菜摘掉黄叶去根，洗干净
2.千张用温水泡一会
3.芹菜切成细条状，在热水中焯一下，捞出泡在凉水里。
4.千张切成丝，装盘待用
5.姜和蒜随意切碎，红椒切成细丝。
6.锅中放油，爆香姜蒜
7.再放入红椒翻炒两下
8.倒入千张丝，大火翻炒一分钟
9.再倒入芹菜丝翻炒
10.加盐，五香粉，鸡精
11.翻炒一两分钟，即可
12.成品图