健康功效
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油:升压、补血、护齿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
低筋面粉(水油皮)100克 | 猪油25克 |
水45克 | 低筋粉(油酥)85克 |
猪油45克 | 盐适量 |
糖分适量 | 猪肉小颗粒半瘦【馅】适量 |
糯米粉适量 | 盐适量 |
糖适量相克食物 | 芝麻油适量 |
熟芝麻适量 | 酱油适量 |
十三香适量 | 植物油适量 |
蒜泥少许 | 味精适量相克食物 |
清酒适量 | 姜末少许 |
五香酥饼的做法
1.{馅料}把锅烧热下植物油,烧热加入碎肉和姜末炒到焦黄,下糖炒化。加清酒,酱油十三香和_香油_芝麻炒干水分。加入糯米粉收成馅料。
2.水油面和混好的油酥面擀平铺好重叠,下面是水油面。
3.交叠压平几次
4.面卷好成长条,切短。
5.面段断口朝上压成为皮,和包包子一样包入馅料收口朝下放入烤盘。
6.酥饼胚表面刷上蛋黄。
7.撒上香草碎。
8.烤箱预热两百度,上下火烤十五分钟。烤箱不同自己啦捏。
9.出炉放凉。