健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 椰蓉95克 | 低筋面粉45克 |
| 黄油50克 | 白糖40克相克食物 |
| 淡奶油12克 | 鸡蛋黄2个 |
| 椰蓉（蘸表面用）15克 | |
椰蓉球的做法
1.准备所需食材称重
2.黄油室温软化，加入白糖
3.用打蛋器低速打至蓬松发白
4.蛋黄分两次加入，一次加一个
5.每次加入蛋黄都要打至均匀状态再加下一个
6.加入淡奶油，继续搅打均匀（也可以换成纯奶）
7.筛入低筋面粉和椰蓉
8.用刮刀翻拌均匀
9.团成一个面团
10.分成七八克左右一个的小面团，揉圆，在椰蓉里滚上一圈，让其表面都蘸满椰蓉
11.烤盘铺一层油纸，依次放入椰蓉球，全部做好
12.烤箱160度预热5分钟，烤盘放中层烤20分钟。最后几分钟要观察一下，均匀上色就可以
13.取出放凉，一道美味可口的椰蓉球就做好了
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