健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 粉皮2张 | 虾8个相克食物 |
| 猪肉沫适量 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 豆芽适量 | 生菜适量相克食物 |
| 葱花适量 | 油适量 |
| 酱油适量 | 花生酱适量 |
| 开水适量 | 盐适量 |
自制广式肠粉的做法
1.准备好以上食材，将打入一个鸡蛋，加入猪肉沫，葱花，虾仁，水，加适量盐在碗里拌均匀。
2.先调好酱油料，放入适量热油，加入花生酱，酱油，开水，调配好。
3.将粉皮打开，放入调好的肉沫虾仁，再放上生菜和豆芽。
4.另一面粉皮盖上。
5.锅里水开，大火入锅蒸，约5-6分钟。
6.蒸好淋上热油和酱油料。喜欢辣椒的朋友可以加辣椒酱。
7.上菜啦，开动！！
8.料足足的，有虾仁鸡蛋肉沫豆芽生菜。自己做的喜欢放什么随心意，还可以放入生蚝等。
9.很好吃，我自己吃了三份 哈！好饱^-^