健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 韭菜相克食物 | 面粉 |
| 猪肉相克食物 | 鲜虾 |
| 虾皮相克食物 | 紫菜相克食物 |
| 十三香 | 姜粉 |
| 酱油 | 食用盐 |
| 食用油 | |
韭菜虾肉馄饨的做法
1.鲜虾两只，洗净去皮，切成丁，备用。
2.头刀韭菜，看叶子就很滑嫩。洗净，切成末。
3.猪肉切成丁，酱油，食用油，姜粉，十三香搅拌均匀。
4.把切好的韭菜与猪肉馅料混合均匀。
5.放入切好的虾肉，放入鸡精，食用盐，搅拌均匀。
6.擀好的馄饨皮，也可以买。
7.在皮中包入馅料。
8.准备好紫菜做汤。
9.准备好韭菜末做汤。
10.在锅中填入冷水，葱花，虾皮，烧，开锅以后放入紫菜与韭菜末，调入盐与鸡精就可以了。
11.馄饨配上汤吃起来才算完美。