健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 面粉300g | 白菜150g相克食物 |
| 豆腐150g相克食物 | 泡打粉6g |
| 酵母粉6g | 辣椒粉2g |
| 老抽适量 | 盐适量 |
白菜豆腐包子的做法
1.准备6G泡打粉加入300克面粉里搅拌均匀
2.再称6g 酵母粉用温水化开搅拌均匀。
3.将温水化好的酵母倒入面粉里搅拌进行和面。
4.逐步加水，将面揉好之后包上保鲜膜发酵20分钟左右
5.将白菜洗净切碎
6.将豆腐切成小丁
7.再将豆腐丁和白菜丁搅拌在一起。
8.再加适量盐、老抽和辣椒粉搅拌
9.面发酵OK之后就，分成8-10个小团。并将每个面团擀成圆片。
10.将搅拌好的馅料放置在面团中央，准备开包吧！
11.所有包子包好后放置在蒸锅上开始蒸吧！