油焖茭白的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-20 02:47:41  阅读:4395+ 来源:本站原创 作者:苗圃

健康功效 茭白:除烦、利水、清热解毒食材用料茭白300克相克食物 老抽3克姜5克相克食物 植物油1大匙 新鲜红椒半个大蒜两小瓣相克...

健康功效

茭白:除烦、利水、清热解毒

食材用料

茭白300克相克食物 老抽3克
5克相克食物 植物油1大匙
新鲜红椒半个大蒜两小瓣相克食物
50克

油焖茭白的做法

  • 1.茭白洗净,用刀将茭白表皮削净。

  • 2.茭白切成滚刀块,大蒜,生姜切成片,红椒切丝。

  • 3.锅内烧开水,放入茭白烫30秒,捞出沥水。

  • 4.锅烧热入油,放入茭白段,用中火煸炒。

  • 5.煸炒茭白表面有些微黄时放入姜,蒜炒香。

  • 6.加入盐,老抽,水,加盖,小火焖5分钟。

  • 7.待锅中剩余少量汤汁时,最后放入红椒丝,翻匀出锅即可。