健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
生菜：安神、清热、促进生长、发育
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡粉 | 花生油 |
| 肉末 | 黑胡椒粉 |
| 葱花 | 咸蛋1个 |
| 鸡蛋清适量 | 生粉 |
| 生菜相克食物 | 盐 |
| 酱油 | 泡发香菇4朵 |
咸蛋蒸肉饼的做法
1.泡发香菇剁成末，和肉末搅拌匀
2.加入调味料，打入半个蛋清，放生粉，几滴油，拌均匀
3.平底盆将肉饼压平
4.打入咸蛋在上面，蛋黄放中间
5.水开后放入蒸锅，大火蒸
6.准备水淀粉，倒入生抽，调成浓绸的水淀粉
7.蒸至10分钟时并盖，放入一片生菜，浇上调好的水淀粉再蒸5分钟
8.时间到了开盖，撒葱花，浇几滴花生油
9.出锅
10.嫩滑多汁的肉饼