健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
木耳:润肺止咳、补气、止血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肉120g相克食物 | 木耳40g相克食物 |
蒜苔170g相克食物 | 葱适量相克食物 |
盐适量 | 蒜适量相克食物 |
料酒适量 | 淀粉适量 |
老抽适量 | 香油适量 |
胡椒粉适量 |
肉炒蒜苔木耳的做法
1.准备:蒜苔、木耳、猪肉
2.准备:西红柿、葱姜蒜辣椒;木耳泡开去杂质。
3.蒜苔去尖端洗净切寸段;西红柿切小块;葱蒜辣椒切碎;姜切片或切丝;木耳洗净控水。
4.猪肉切片,放料酒、盐、花椒面、淀粉搅拌腌制
5.油热放肉片、姜片翻炒。
6.来一点醋,炒。放葱蒜辣椒,炒。放老抽(或生抽),炒
7.放蒜苔,炒
8.放木耳,炒(感觉干来一丁丁水)
9.起锅前放西红柿翻炒。放胡椒粉、香油。