健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡胸肉1块 | 面包糠300克 |
| 鸡蛋2颗相克食物 | 面粉150克 |
| 油200克 | 番茄沙司适量 |
| 黑胡椒3克 | 盐1勺 |
| 料酒5克 | 蚝油5克 |
| 生抽10克 | |
鸡米花的做法
1.准备所有调料。
2.鸡胸肉洗净切小块。
3.倒入辅材所有调料和一个蛋清抓匀后腌制半小时。
4.将面包糠，鸡蛋，面粉分别放到容器里。
5.取一粒鸡胸肉蘸面粉。
6.然后裹上蛋液。
7.再滚满面包糠。
8.冷或热油，扔一小粒面包糠，能马上浮出油面即可下锅炸
9.中小火，一面金黄翻面。
10.两面金黄后取出。
11.蘸着番茄沙司吃更棒。