家常番茄炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

家常番茄炒蛋的做法

• 1.把西红柿切小块，鸡蛋打散搅匀。

• 2.葱切末，蒜切末备用。

• 3.锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒熟，把鸡蛋盛出备用。

• 4.放入一点点油，把葱，蒜煸香，放入少许酱油，放入西红柿进行煸炒，放入盐和少许糖（如果要汤多的，加少许的水）西红柿炒出汁后，放入鸡蛋翻炒均匀

• 5.盛盘即可