健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
菠萝：止泻、消食积、利水
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 排骨适量相克食物 | 菠萝适量相克食物 |
| 洋葱少量相克食物 | 蒜苔少量相克食物 |
| 素油适量 | 盐少量 |
| 蠔油1匙更 | 酱油1瓶盖 |
菠萝排骨的做法
1.排骨洗净血水
2.砍大约7公分左右入盐，酱油，蠔油淹3一4小时
3.锅里放入2斤左右油，入淹渍好的排骨小火炸至金黄出锅
4.菠萝削好切块，蒜苔切段
5.锅放少许油，入洋葱煸炒两下入蒜苔一起煸炒变色，入菠萝炸排骨一起煸炒几下起锅，淀粉加适量水，加少许蠔油煮成汁，倒入己起锅的食材，捞均匀装盘