健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 带鱼适量相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 面粉适量 | 五香粉适量 |
| 椒盐粉适量 | 胡椒粉适量 |
| 生抽适量 | 姜适量相克食物 |
| 孜然粉适量 | 料酒适量 |
家常带鱼的做法
1.带鱼清洗干净切段
2.用葱姜生抽料酒胡椒粉五香粉腌制两小时以上
3.盆里打入一个鸡蛋
4.加入适量的面粉搅拌成能挂住带鱼稀稠度的面糊
5.面糊里再加入适量的盐五香粉孜然粉
6.将带鱼放入面糊内均匀的沾满面糊
7.电饼铛加入少许油加热，也可以用烧锅加入适量的油炸
8.取沾满面糊的带鱼段放入电饼铛
9.逐个放入煎。
10.盖上盖子稍微闷热一会
11.一面煎好翻面再煎另一面
12.两边都煎倒金黄色就好了
13.这样盛盘就可以食用了
14.还可以加入炒锅内进行红烧。。多种做法，看适合自己的口味
15.做成红烧带鱼
16.炸或煎带鱼效果图