肉炒黄豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

肉炒黄豆芽的做法

• 1.黄豆芽把豆皮去掉，多洗几遍，控干水分

• 2.切葱花，姜丝，猪肉切丝

• 3.锅中倒油，油热下葱姜爆香

• 4.下入猪肉翻炒至变色断生，滴料酒，加老抽生抽糖翻炒

• 5.倒入黄豆芽翻炒均匀

• 6.翻炒至黄豆芽变软熟透加盐调味

• 7.出锅装盘享用