食材用料
| 面饼一块 | 猪肉随意相克食物 |
| 银针菇适量 | 洋葱随意相克食物 |
| 大蒜两瓣相克食物 | 生姜随意相克食物 |
| 香葱随意相克食物 | 辣椒粉适量 |
| 老抽少许 | 盐适量 |
| 白菜叶随意 | 花椒粉适量 |
麻辣凉面的做法
1.准备好面饼一块。
2.放到滚水了煮熟～
3.先过一到凉水，再放进冰水里约十分钟后捞起沥干。
4.准备配料。可以放自己喜欢的任何蔬菜。我准备的有银针菇，猪肉末，洋葱，白菜叶。
5.锅中热油，先放生姜大蒜爆香，加入辣椒粉，花椒粉，豆鼓油辣椒烧出麻辣红油，放一勺老抽，然后将切好的配菜倒入，大火翻炒。可以加少许清水。关火，放凉一点。把凉面倒进去拌匀就好。
6.装盘开吃！