健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 葱1根相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 绿辣椒半个 | 红辣椒半个 |
| 猪瘦肉200g | 油适量 |
| 盐适量 | 姜适量相克食物 |
| 料酒适量 | 淀粉1勺 |
| 酱油适量 | 花椒面适量 |
彩椒胡萝卜炒肉片的做法
1.原材料，胡萝卜去皮洗干净，葱，辣椒洗干净，肉清水冲洗干净。
2.红辣椒，绿辣椒，胡萝卜切片，葱，姜切丝，
3.肉切片，放油，料酒，酱油，淀粉。
4.搅拌均匀，腌制5分钟。
5.锅中加入适量油烧热，葱姜爆香，放入肉片翻炒。
6.肉炒变色，放入红辣椒，绿辣椒，胡萝卜翻炒均匀，加入适量花椒面继续翻炒直至胡萝卜辣椒炒熟。
7.加入适量盐，酱油翻炒均匀，出锅装盘。