健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
食材用料
| 西米200g | 水少许 |
| 紫薯1个相克食物 | 蜂蜜1勺相克食物 |
| 白糖25g相克食物 | 柠檬汁几滴 |
西米卷的做法
1.紫薯去皮蒸熟并压成泥，趁热加入几滴柠檬汁拌匀，待紫薯凉后加蜂蜜拌匀备用
2.将西米和白糖放入料理机中磨成细粉
3.将水慢慢倒入细粉中，和成团
4.在和好的团上盖上保鲜膜(不然一会就会干掉的)，静置10分钟
5.将西米团用擀面杖擀成长条
6.将紫薯泥搓成长条，放在一边
7.从放有紫薯泥的一边卷起，如果太干了，把手打湿卷
8.用刀切成你想要的长度
9.在蒸盘底部摸点油(我用的是吸油纸垫底)放上西米卷，蒸熟直透明即可