孜然烤全鸡的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-24 20:26:10  阅读:2214+ 来源:本站原创 作者:郝蕾

健康功效 蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料 三黄鸡(小嫩鸡)一只洋葱一个相克食物蜂蜜两勺相...

健康功效

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

三黄鸡(小嫩鸡)一只洋葱一个相克食物
蜂蜜两勺相克食物一块相克食物
盐巴适量胡椒粉适量
辣椒粉一勺孜然粉适量
烧烤粉适量

孜然烤全鸡的做法

  • 1.整鸡一只,洗干净,控干水分,洋葱切丝和其他所有调料很合成汁在鸡的表面用牙签扎上多个小孔,将酱汁,孜然粉,烧烤粉。均匀的抹在鸡的内外,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制8-12小时,这样比较入味。

  • 2.超市专门买的烧烤粉

  • 3.取出腌好的整鸡,用烤叉穿好,将剩余的酱汁均匀的刷在鸡的表面。用转叉手柄将整鸡送入烤箱,开启烤箱,上烤,200度,20分钟

  • 4.将整只鸡取出再刷调好的酱汁(主要是老抽和蜂蜜调和起来的),这样就比较容易上色,鸡表面不容易焦

  • 5.次放入烤箱,时间调制60分钟,温度150度,直到整只鸡皮金黄焦脆即可关火取出食用,这期间要透过烤窗玻璃时不时的看着,时间太长鸡皮就会糊掉了

  • 6.这是出锅的烤全鸡,香香的孜然味,再撒上葱沫,芝麻

  • 7.360度无死角的拍摄,呵呵,..

  • 8.是不是很诱人?我也有点馋

  • 9.我还没拍完照片呢,就有人迫不及待了 一只手就上来了,准备下手了......