健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 油豆腐200克 | 青椒三个相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 大蒜六瓣相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 十三香少许 | 生抽少许 |
| 鸡精少许 | |
油豆腐炒青椒的做法
1.将油豆腐洗干净对半切开。
2.青椒洗干净去蒂切成圈备用。
3.姜和大蒜切成末。
4.开大火将锅烧开，锅热后放入油，油五成热时放入姜蒜炝锅。
5.然后放入油豆腐,十三香,生抽煸炒出香味。
6.放入青椒和盐继续翻炒，炒着青椒八成熟。
7.出锅前稍微放点儿水，然后放入鸡精提味即可。
8.成品图