健康功效
罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 罗非鱼一条 | 芝麻油适量 |
| 干豆豉适量 | 辣椒酱适量 |
| 姜片适量 | 葱少许相克食物 |
| 蒜五六瓣相克食物 | 盐适量 |
| 面粉适量 | 水适量 |
蒸罗非鱼的做法
1.葱姜蒜切碎分开放。蒜加入适量辣椒酱，豆豉，芝麻油搅拌均匀。
2.锅中放水煮。将鱼洗净两面斜切四五刀。鱼肚子放入姜片。
3.鱼两面涂抹少许盐。锅中放入盘子放入姜片，将鱼放入盘子上盖上盖子蒸十分分钟左右。
4.鱼蒸熟后取出，撒上葱花，将锅中水倒出。放入调好的调料，翻炒几下后加入面粉水在翻炒。
5.将炒好调料加至鱼上成品。