川贝炖梨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

川贝炖梨的做法

• 1.材料

• 2.梨削皮

• 3.梨的上部切开一个口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来

• 4.全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。加适量的水

• 5.装好药和冰糖之后，就小心的将刚才切下来的盖子盖回去

• 6.然后将梨放入炖盅内，直接放梨，盖好盅盖。然后放入大煲内，隔水来炖，炖一个小时