健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 带鱼三条相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 油适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 淀粉适量 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 醋适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | |
干炸带鱼的做法
1.先把带鱼洗干净，多成块。
2.切好葱和姜丝备用。
3.放入适量盐、料酒、醋、胡椒粉、白糖，尝尝味道适合自己的口味，再把葱和姜丝一起放入。
4.把调好的辅料搅拌均匀腌制半小时。
5.准备一个鸡蛋。
6.放入适量淀粉。
7.把鸡蛋和淀粉搅拌均匀备用。
8.把腌好的带鱼一块一块放入鸡蛋淀粉汁里均匀的沾一层，边放入油锅里炸三至五分钟即可。
9.干炸带鱼即成。