健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪肉半斤相克食物 | 青蒜苗3根 |
菜籽油适量 | 盐适量 |
姜适量相克食物 | 豆瓣酱适量相克食物 |
酱油适量 |
蒜苗炒肉的做法
1.猪肉过少煮断生捞出晾凉切薄片,肥瘦分开
2.蒜苗洗净切段备用
3.姜切丝,豆瓣酱盛出备用
4.热锅放一点点油(因为肥肉会出油脂),先放肥肉煸炒
5.煸炒出油脂后放瘦肉
6.放豆瓣酱,放姜丝,放酱油煸炒
7.炒出香味后放青蒜苗
8.炒至蒜苗断生出锅装盘即可
9.香喷喷的蒜苗炒肉就成功了,美美的享用吧