健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
五花肉200g | 青椒2个相克食物 |
蒜3瓣相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
油适量 | 盐1汤匙 |
生抽20ml |
农家一碗香的做法
- 1.五花肉洗净切薄片
- 2.
- 3.装盘备用
- 4.加入生抽
- 5.抓匀腌制10分钟
- 6.青椒去头尾
- 7.切开去籽
- 8.切滚刀块
- 9.装盘备用
- 10.蒜切薄片
- 11.装盘备用
- 12.热锅倒油
- 13.保持小火,打入鸡蛋
- 14.煎至表面凝固翻面
- 15.两面微焦即可
- 16.用刀一分为四
- 17.倒入五花肉
- 18.中火翻炒至表面微焦
- 19.盛出备用
- 20.锅底留油,倒入蒜片爆香
- 21.倒入青椒
- 22.大火爆炒至青椒变软
- 23.改小火加入五花肉
- 24.加入荷包蛋
- 25.加盐调味
- 26.翻炒片刻入味即可
- 27.一到美味的农家一碗香就做好了
- 28.我是妖调,来香哈一起交流吧!