健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 紫茄子一条 | 姜10克相克食物 |
| 蒜一瓣相克食物 | 干辣椒一个相克食物 |
| 青椒半个相克食物 | 酱油一勺 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 玉米淀粉15克 | |
风味茄子的做法
- 1.茄子滚刀切
- 2.撒入淀粉
- 3.抓匀，让每块茄子都裹上淀粉
- 4.姜蒜切片
- 5.青椒切丝
- 6.干辣椒切圈
- 7.净锅热油，倒入茄子炸至表面金黄
- 8.
- 9.捞出沥干油
- 10.留底油倒入姜蒜辣椒爆香
- 11.将茄子回锅翻炒
- 12.淋入酱油翻炒均匀
- 13.撒入盐和鸡粉
- 14.下入青椒翻炒入味即可
- 15.一道美味的风味茄子就做好了
- 16.我是不二小厨，来香哈一起交流吧！