健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 面粉400克 | 温水适量 |
| 猪肉350克相克食物 | 洋葱1个（大个）相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 食用油50克 | 生抽15克 |
| 料酒20克 | 花椒粉适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
猪肉洋葱水饺的做法
1.猪肉剁碎（我很少用现成的肉馅，都是自己剁的），再把葱和姜也剁成碎末。
2.把葱、姜和肉馅混合到一起剁成肉馅。
3.肉馅中加入食用油、生抽、料酒、花椒粉、盐和鸡精一个方向搅打上劲儿。
4.洋葱用绞馅机绞碎。
5.把洋葱挤去多余水份，放进肉馅中搅拌均匀备用。
6.面粉放入容器中，加入适量温水，揉成软硬适中的面团后醒发15分钟。
7.取适量面团揉匀后分割成小剂子。
8.用擀面杖擀成饺子皮。
9.取一个饺子皮放入适量馅料。
10.对折后捏紧中间。
11.从一边开始捏褶。
12.捏好一边的样子。
13.另一边重复以上动作。
14.饺子就包好了。
15.成品图。