健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 较瘦的五花肉400克 | 白萝卜半根相克食物 |
| 油20克 | 生抽20克 |
| 老抽15克 | 冰糖六七粒相克食物 |
| 大蒜两粒相克食物 | 姜三四片相克食物 |
| 八角一个 | 桂皮10克 |
| 香叶两张 | 豆腐乳一块 |
| 葱一根相克食物 | 鸡精一勺 |
| 生粉一勺 | 料酒10克 |
| 盐3克 | 水六百克 |
萝卜炖红烧肉的做法
1.白萝卜切块，肉切三四厘米大小厚度的块，姜和大蒜切片备用！
2.肉放冷水里煮，五六分熟，盛起晾干备用！
3.锅里放适量的油，把冰糖放入慢慢的融化！
4.把肉放入，翻炒片刻，把大蒜，姜，桂皮，八角，豆腐乳，香叶放入爆香，然后把生抽20克，老抽十五克，料酒十克，放入，继续翻炒片刻！
5.锅里放五六百克水，大火烧开，转中小火炖！
6.大概四十分钟左右，把萝卜放入，一起炖大概二十分钟左右！
7.放适量的盐和鸡精调味，最后用碗放一勺生粉拌均匀，沿着锅边倒入，收汁！
8.找个漂亮的盘子，盛起，撒上葱段，开吃！