金针菇炒里脊的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-25 19:20:12  阅读:2018+ 来源:本站原创 作者:蒋雯丽

健康功效 金针菇:补肝、抗癌、益肠胃食材用料金针菇200克相克食物 猪里脊200克 青红椒2个蚝油适量 蛋清1个淀粉适量 糖,盐适量...

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

金针菇200克相克食物 猪里脊200克
青红椒2个蚝油适量
蛋清1个淀粉适量
糖,盐适量 老抽适量
味极鲜适量 姜丝适量
适量

金针菇炒里脊的做法

  • 1.里脊切丝加入蚝油,糖,盐,蛋清,淀粉,老抽拌匀腌30分钟

  • 2.青红椒去籽,姜洗净切丝

  • 3.油七成热里脊肉下锅翻炒

  • 4.里脊肉炒到八成熟,把去过根用开水焯好的金针菇下锅翻炒,加少许水

  • 5.收汁倒适量味极鲜放入青红椒翻炒

  • 6.出锅装盘