什锦肉包的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-25 19:28:37  阅读:4136+ 来源:本站原创 作者:周润发

健康功效 香菇:补虚、健脾、化痰胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳食材用料香菇适量相克食物胡萝卜1根相克食物黑木耳适量相克食...

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

香菇适量相克食物胡萝卜1根相克食物
黑木耳适量相克食物适量
普通面粉300克 低筋面粉150克
酵母3克2勺
3小勺 生抽2勺
鸡精1小勺淀粉1勺

什锦肉包的做法

  • 1.两种面粉和酵母兑均匀

  • 2.加温水揉成光滑面团,盖上醒1小时

  • 3.食材洗净剁成沫

  • 4.加入下列的各种材料调味备用(家里生抽用完了没买,用蚝油代替)

  • 5.醒好面团拿出来加点干面粉再揉一揉切成大约10克大小的剂子

  • 6.擀面皮,包包子啦!适合新手的包法!把剂子搓成长条

  • 7.用擀面杖擀得薄厚适中

  • 8.肉馅放上面,把底下面皮对折盖上

  • 9.卷起来

  • 10.把上方捏紧

  • 11.有木有包酥皮的感觉~

  • 12.静置20分钟,上锅大火蒸15分钟

  • 13.蒸好了,可以吃啦

  • 14.还不算丑吧,嘿嘿