健康功效
米饭：活血化瘀
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 米饭一碗相克食物 | 海苔一张相克食物 |
| 盐一勺 | 糖一勺相克食物 |
| 醋一勺相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 香肠一根相克食物 | 肉松适量 |
| 沙拉酱适量 | |
肉松鸡蛋寿司的做法
1.先把米饭煮熟，最好不要太硬。
2.把盐、糖、醋倒进饭里拌匀。
3.把鸡蛋煎成饼，切成丝。
4.把香肠切成小条。
5.开始制作了，海苔放卷帘上，把米饭倒上去压实，压到边。
6.把肉松、鸡蛋、香肠放在一头，不宜放太多的馅料，否则卷不成卷，容易露馅。 开始卷了，一定要在卷的时候压实了，不少于三压，要么会散来的。
7.卷好了，切之前把刀打点水，这样比较好切。
8.最后，挤上沙拉酱。
9.大功告成，是不是很有食欲！
10.大功告成，是不是很有食欲！