排骨蒸饭的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-25 20:47:00  阅读:9171+ 来源:本站原创 作者:黄贯中

健康功效 大米:富含碳水化合物、富含锰酱油:升压、补血、护齿食材用料 猪净排500克大米适量相克食物 水发香菇10朵豌豆适量胡萝...

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

猪净排500克大米适量相克食物
水发香菇10朵豌豆适量
胡萝卜一根相克食物5片相克食物
冰糖4颗相克食物酱油一茶匙
适量大料2颗
小葱一颗相克食物大蒜2瓣相克食物
玉米油一茶匙

排骨蒸饭的做法

  • 1.准备材料,干香菇泡发备用。

  • 2.净排入冷水锅焯水,加几片姜去腥。

  • 3.辅料切成自己喜欢的大小。

  • 4.锅里倒少量油,放入冰糖炒糖色。

  • 5.待冰糖化开后倒入排骨和葱姜蒜大料翻炒上色。

  • 6.加入切好的香菇和酱油翻炒。

  • 7.加入适量清水中火炖15分钟,加盐调味。盐要比正常的口味稍为多一点。

  • 8.15分钟后关火,挑出葱姜蒜大料,倒入胡萝卜丁和豌豆搅拌均匀。

  • 9.正常蒸米饭的米和水,然后把搅拌好的排骨倒入电饭锅,水量刚好没过排骨为宜。正常蒸饭程序,饭好后焖5分钟。

  • 10.香喷喷的排骨蒸饭出锅啦~

  • 11.搅拌均匀,配上一点萝卜泡菜,开胃又解腻~