健康功效
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
食材用料
| 鲈鱼|条相克食物 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 色拉油适量 |
| 啤酒适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 老陈醋适量 |
| 味精适量相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
糖醋鲈鱼的做法
1.新鲜鲈鱼杀好洗干净，两面背上划几刀！
2.背上放少量盐，两面抹匀！
3.生姜切丝，大蒜用刀拍碎！
4.锅内放比平时炒菜多一倍的油！
5.放入鲈鱼中火煎吧！
6.煎到两面金黄！
7.放入生姜和大蒜！
8.再倒入多点的啤酒！因为之后不放水了！
9.再放入适量的老抽和生抽！
10.再放点白糖！
11.盖上锅盖让他收汁吧！期间开锅用铲子把汤汁浇到鱼的全身让鱼入味！
12.等汁水收的差不多！加点老陈醋！再加点味精！
13.出锅！
14.放点香菜点缀下！
15.下饭啊！