健康功效
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 中筋粉100g | 猪油35g |
| 水45g | 低筋粉70g |
| 猪油35g | 黑芝麻陷165g |
| 蛋黄液1个 | 芝麻少许相克食物 |
| 糖10 g相克食物 | |
芝麻酥的做法
1.中筋粉和水和糖混合拌成絮状！让后放猪油充分揉匀！
2.低筋粉和猪油充分揉匀！
3.把揉好的面团用保鲜膜盖好醒20分钟！
4.把黑芝麻陷分成11份，每份16克！用保险膜盖着待用！
5.把两块面团分成11份！醒十分钟！
6.把油酥包进油皮里！包好后醒十分钟！
7.把每个面团擀成牛舌状！卷起来！醒十分钟！
8.再一次擀成牛舌状卷起来！醒十分钟！
9.最后包住芝麻馅！用虎口收口！收口处放下面！
10.抹上蛋黄液！撒上芝麻！放进预热过的烤箱里！
11. 190度25分钟！出炉焖5分钟！
12.完美出炉！