健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 鸡胸1块 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 青椒2个相克食物 | 香菇4个相克食物 |
| 盐、糖、醋、生抽适量 | 郫县豆瓣酱适量 |
| 大蒜5瓣相克食物 | |
鱼香鸡丝的做法
1.青椒胡萝卜香菇，切丝，鸡胸切丝后用，盐料酒，胡椒粉生抽，淀粉腌制下
2.用醋，糖，生抽，料酒，蒜末清水，加少许淀粉调一个碗汁。
3.锅中放油油热后下入鸡丝，煸炒滑散后盛出。
4.香菇胡萝卜青椒，和鸡丝一样也煸炒好盛出备用。
5.锅中下油煸炒郫县豆瓣酱炒出红油后，炒香料汁
6.下入煸炒好的鸡丝和蔬菜，加入蒜末。和适量的盐调整口味即可。
7.盛出装盘。