健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 黑毛猪五花肉600g | 土豆2个相克食物 |
| 小葱4根相克食物 | 米粉料200g |
| 辣酱调料包50g | 花椒粒10颗 |
| 水250ml | |
蒸米粉肉的做法
1.把五花肉过水
2.准备好配料
3.买类似这样的调配好的米粉，米粉里已经有打碎大料花椒之类的混合。
4.五花肉切片，正常是大片。根据个人喜欢。
5.切好备用，切记不要放盐和其他调味品。
6.倒入辣味调料包。
7.倒入米粉包。
8.倒入250ml的水，和花椒粒。
9.搅拌均匀，腌制30分钟。
10.土豆滚刀切成块铺底。
11.然后土豆上面铺肉。
12.这样铺满整整一碗就可以了。
13.放入蒸锅蒸，50-60分钟。
14.蒸出来撒上葱花。
15.很简单的步骤，就是肉需要腌制半小时，蒸60分钟，比较费时。