健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡胸肉一块 | 香葱两根相克食物 |
| 生姜一小块相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 面包糠100克 | 淀粉100克 |
| 油，盐，料酒，生抽适量 | 胡椒粉适量 |
香酥鸡柳的做法
1.鸡胸肉片去筋膜
2.切成跟筷子差不多的粗条条
3.加入葱姜，盐，料酒，胡椒粉
4.拌匀腌制半小时
5.准备淀粉，面包糠和蛋液
6.腌制好的鸡肉先裹一层淀粉
7.再裹一层蛋液
8.最后裹上一层面包糠
9.全部裹好
10.锅里倒入适量的食用油
11.油烧至七成热，丢一个鸡柳进去，冒泡，这个温度就可以
12.全部下锅，用中小火慢炸
13.炸至金黄
14.捞出控油即可
15.吃的时候搭配一点番茄汁，酸酸甜甜的