炝卤猪皮的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-27 02:26:56  阅读:7133+ 来源:本站原创 作者:郑嘉颖

健康功效 猪皮:除烦、清心、清肺花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智味精:升压、富含蛋白质、富含钠食材用料猪皮半斤...

健康功效

猪皮:除烦、清心、清肺
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

猪皮半斤花生油适量
干辣椒段适量 大红花椒适量
适量相克食物两辦相克食物
味精少许相克食物 味极鲜酱油适量
香葱一根相克食物几滴相克食物

炝卤猪皮的做法

  • 1.自己卤制好的猪皮(也可以市场上买)。

  • 2.把卤猪皮切成方块装盘备用。

  • 3.先把姜切丝、蒜剁蓉,香葱切成葱花,依次放在切好装盘的猪皮上。锅内放入烧热下干花椒和辣椒段爆香,浇到装盘好的调料上备用。

  • 4.拿一小碗放入酱油,味精,醋,和凉开水找准味浇在装盘的菜上即可。