健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
玉米:健脾、利水、祛湿
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
排骨2斤相克食物 | 玉米2个相克食物 |
糖适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
花椒适量 | 八角适量 |
辣椒适量相克食物 | 酱油适量 |
料酒适量 |
玉米烧排骨的做法
1.排骨经过长时间凉水泡透泡去血水控干
2.锅中放油油热放入白糖
3.糖炒至变色
4.排骨放入锅中翻炒炒至变色
5.变色后加入葱,姜,蒜,料酒
6.再加入辣椒,根据家人口味
7.加入酱油继续翻炒
8.加入开水炖至
9.玉米切块备用
10.加入盐调味
11.加入玉米放入高压锅压10分钟
12.10分钟后肉烂放气出锅
13.装入盆中准备开吃