葡萄干吐司的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-26 13:27:47  阅读:5544+ 来源:本站原创 作者:程媛媛

食材用料 普通面粉280克 水120克黄油30克白砂糖30克相克食物 盐2克 酵母2克鸡蛋1个相克食物葡萄干适量葡萄干吐司的做法1.准备材...

食材用料

普通面粉280克120克
黄油30克白砂糖30克相克食物
2克 酵母2克
鸡蛋1个相克食物葡萄干适量

葡萄干吐司的做法

  • 1.准备材料

  • 2.把除了黄哦,葡萄干,之外的所有东西放进盆里

  • 3.和成团

  • 4.开始各种拉,摔,蹂躏,中间揉出厚膜加黄油(因为是夏天揉黄油,画面太惨没拍照)

  • 5.揉出薄膜,就可以了(25分钟就搞定)

  • 6.发盆里盖保鲜膜发酵

  • 7.发至原来的2倍大,手戳一个洞,不回缩就行了

  • 8.拿出来再揉几分钟,排气,分成3个图,盖保鲜膜再醒15分钟

  • 9.拿出一个团,擀开,撒上葡萄干,再卷起来

  • 10.3个全部卷好,放吐司盒,再次发酵

  • 11.发至7-8分满,就可以,放进提前预热的烤箱,180℃,40分钟

  • 12.成品出来了

  • 13.看看内部组织,超软的哦