健康功效
玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
玉米1根相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
瘦肉适量 | 辣椒1个相克食物 |
姜小块相克食物 | 油适量 |
酱油适量 | 蚝油适量 |
生粉适量 | 盐适量 |
玉米胡萝卜炒瘦肉的做法
1.玉米剥粒、清洗干净
2.瘦肉搅碎或剁碎、用酱油、生粉、蚝油、盐、腌制10分钟
3.胡萝卜去皮切丁、辣椒去籽切丁、姜去皮剁碎
4.玉米焯水、捞起沥干
5.热锅放油、放姜爆香、放肉炒至变色
6.放玉米、胡萝卜、辣椒、炒至断生
7.放盐、炒匀即可
8.成品