健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 白豆腐干125g | 熟笋丝15g |
| 榨菜丝15g | 熟肉丝15g |
| 熟鸡肉丝15g | 嫩姜丝20g |
| 香菜1根相克食物 | 芝麻油1大勺 |
| 生抽1茶匙 | 盐少许 |
| 白糖少许相克食物 | |
五味干丝的做法
1.将白豆腐干切细丝。
2.备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝。
3.取小碗放入生抽。
4.放少许盐、糖调成味汁。
5.将切好的豆腐丝放出开水锅中汆烫2分钟捞出。
6.分别撒上姜丝、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝，浇上调味汁和芝麻油拌匀即可。