健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 猪肉200克相克食物 | 锅巴两块 |
| 油半斤 | 盐1勺 |
| 姜1小块相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 干红椒十二个 | 葱5～8根相克食物 |
| 生抽1勺 | 老抽两滴 |
| 白酒半勺 | |
锅巴肉片的做法
1.准备好猪肉
2.将肉切片，姜蒜切片，干红椒切段
3.锅中放油烧至八成热，放入锅巴下去炸
4.炸至锅巴熟透捞出，倒岀锅中油
5.将锅巴弄成小块
6.锅中留底油，放入猪肉炒至断生，放入白酒炒香
7.放入蒜姜炒匀
8.放干红椒炸香
9.放入生抽和两滴老抽炒上色，放入食盐炒匀
10.放入锅巴炒匀
11.最后放葱花即可出锅
12.上图一张