健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡胸肉200克 | 芹菜1棵相克食物 |
| 红辣椒1个 | 葱一段相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 盐少许 |
| 味精少许相克食物 | |
炒鸡丝的做法
1.准备好一块新鲜优质的鸡胸肉。
2.洗干净的鸡胸肉凉水下锅，放入葱姜烧开
3.大火烧开后，撇去浮沫。再煮十分钟。
4.煮熟的鸡胸肉捞出，撕成细丝。
5.锅中放入油烧热放葱姜爆锅。
6.放入芹菜翻炒。大约要炒五分钟左右。
7.然后再放入切好的红辣椒。稍微翻拌。
8.然后放入鸡丝翻炒2分钟左右
9.出锅前撒上盐味精，拌匀。炒一分钟左右
10.盛入盘中，准备食用
11.端上餐桌，香喷喷的！