健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
高筋270 | 黄油30 |
奶油30 | 南瓜泥100 |
鸡蛋一个相克食物 | 盐2 |
酵母5 | 紫薯适量相克食物 |
糖40相克食物 |
南瓜紫薯吐司的做法
1.原料备用。
2.南瓜,紫薯备用。
3.南瓜去皮,洗净后切片。
4.放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥。
5.除黄油以外,所有原料放入面包机。
6.原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。
7.继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。
8.紫薯去皮,洗净后切片。
9.放入蒸锅内蒸熟后,趁热,拌入少量的黄油,白糖,按成细腻的泥。
10.南瓜面团基础发酵,发酵到2倍大左右。
11.发酵好的面团松弛一下,分成3等份。
12.取一小份擀成长条。
13.均匀的抹上一层紫薯内馅。
14.然后慢慢的卷起。
15.一字排开,放入土司盒内。
16.发酵到模具的8-9分满。
17.烤箱预热,180度中层约烤40分钟。
18.烤好脱模,放在晾晒架上晾凉。切片后,截面可见螺旋的紫薯内馅。